|
|
Bananencake Met Pecannnoten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 bananen 1 bakje pecaannoten (80 gr) 1 pak honig mix voor fijne cake. 200 gr boter of margarine, 3 eieren 1/2 dl melk enkele druppels citroensap 2 dl slagroom cakevorm van ca 2 l
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 160 gr. 1 banaan pureren. pecaannoten grof hakken. cakebeslag van cakemix boter eieren en melk bereiden volgens gebruiksaanwijzing. gepureerde banaan en 60 g pecaannoten door beslag roeren. andere banaan in plakjes snijden en besprenkelen met citroensap. cakevorm invetten en helft van beslag in de vorm doen. banaanplakjes erover verdelen en rest van cakebeslag toevoegen.
cake in 1 uur en 15 min gaar bakken. cake laten afkoelen. slagroom lobbig kloppen. cake in dikke plakken snijden. serveren met slagroom en bestrooien met rest van pecaannoten.
|
|
|